2021/06/19 UP岐阜県岐阜県-岐阜市「円相カド」で昼食です。 以下を注文しました。 ・日替わり定食 [750円] この日は、銀鮭の香草パン粉焼きタルタルソースがけでした。 銀鮭は、香ばしく焼かれています。サクサクがプラスされて良い食感です。 良い塩加減です。酸味のあるタルタルソースとも合います。 ナスの素揚げもアツアツトロトロでうまいです。 ご飯の炊き加減がバッチリで美味しいです。ちょっと硬めで自分の好みです。 昆布締め唐揚げや天ぷらといった他のメニューも気になります。 また行こう。