日本の市区町村訪問


『岐阜県-岐阜市』 「麺屋 壱正」で伊勢味噌炙りチャーシュー麺と餃子セットを食す。

 UP

伊勢味噌炙りチャーシュー麺(1,188円:税込)と、餃子+小ライスのセット(387円:税込)を注文しました。

伊勢味噌炙りチャーシュー麺

伊勢味噌ラーメンは、スープが濃厚でこってり目。
最初は良かったけども、後半かなりきつくなってきました。
炙りチャーシューがなければもっと美味しく食べれたかも。
チャーシューではなく野菜系のトッピングの方がバランスが良かったか。

具はチャーシューの他に、肉味噌、あおさ、もやし、ニラ、にんにく。
肉味噌がうまい。あおさが風味UPで良いです。

餃子

餃子は、にんにくとニラが効いていて味は良いのですが、皮が柔らかすぎるのがちょっと残念。

餃子

店員さんにお願いして、無料の辛味噌をいただき、餃子につけて食べてみます。うまいけども、どうも皮の違和感が気になってしまうw



にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ