うなぎを食べようと、商店街にある「田なかや」に入りました。

うな重(並)と鯉の洗いを注文。2,300円と650円。

まずは鯉の洗い。

あれ、小皿に入っているのは醤油？？
と一瞬思って舐めてみると酢味噌でした。味噌が赤味噌なんですね。この辺ならではですね。
味噌の違いのせいかわかりませんが、普通(?)の酢味噌より、酢が抑えめな気がします。
鯉はザクッとした強い食感がたまりません。この酢味噌との相性も良くとても美味しいです。

しばし後、うな重。

うなぎはカリふわな食感です。タレもうなぎ＆ご飯にあっています。おいしい。
肝吸いの肝がちょっとだけ微妙でしたが、肝吸い自体はおいしいです。

一品料理も色々食べてみたいので、再訪します。