日本の市区町村訪問


『岐阜県-岐阜市』 「蕎麦屋 こんくらい」で蟹の天ぷらとざる蕎麦を食す。

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前に通りかかったときに店名が気になって、いつか行ってみようと思っていました。

期間限定のメニューが2つあり、そのうちの1つ、脱皮蟹の天麩羅とざる蕎麦を注文しました。1,500円。

蟹の天ぷらとざる蕎麦

蟹はカリッと揚がっていて、丸ごと食べられました。
カニ味噌は個人的にあまり好みではないですが、それ以外は香ばしく美味しいですね。
あとはエリンギ、ズッキーニ、茄子だったかな?どれも瑞々しさがあり美味しいです。

そばの風味はそこそこ?気持ち良いすすりごたえがあります。
確かな歯ごたえは丁度よく、美味しいです。
そばつゆとの相性も良いですね。

蕎麦湯もおいしかった。



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