UP
前に通りかかったときに店名が気になって、いつか行ってみようと思っていました。
期間限定のメニューが2つあり、そのうちの1つ、脱皮蟹の天麩羅とざる蕎麦を注文しました。1,500円。
蟹はカリッと揚がっていて、丸ごと食べられました。
カニ味噌は個人的にあまり好みではないですが、それ以外は香ばしく美味しいですね。
あとはエリンギ、ズッキーニ、茄子だったかな?どれも瑞々しさがあり美味しいです。
そばの風味はそこそこ?気持ち良いすすりごたえがあります。
確かな歯ごたえは丁度よく、美味しいです。
そばつゆとの相性も良いですね。
蕎麦湯もおいしかった。
