Google Mapで探っていると冷麺専門とあり、久しぶりに冷麺を食べたくなったので「hachi」に入店しました。
平日の13:00頃でしたが、店内は満席で外の席で食べることになりました。

初回なので、ベーシックな盛岡冷麺にしようか迷ったものの、豆乳冷麺に惹かれ、これにしました。
850円です。

豆乳スープはまろやかで優しい味です。
麺はつるつるで、弾力控えめの噛みごたえで食べやすいです。
味濃いめのあまい味付けの豚肉と辛めのキムチが、主張が強すぎるかなと思いました。
が、食べていくうちにこれらがスープに溶け込んでいき、まろやかさに甘辛がプラスされ非常に美味しくなりました。

すだち冷麺も気になります...。